Готовим домашние мини-пиццы для детей

Пицца – итальянское национальное блюдо, которое пользуется популярностью по всему миру. Множество ингредиентов и способов приготовления дают возможность проявить фантазию. В том числе, пиццы отличаются размерами. Как дети, так и взрослые могут стать любителями этого блюда. Чтобы с пользой провести время, поход в ресторан можно заменить приготовлением домашней пиццы. Речь в статье пойдёт о мини-пиццах для детей, которые можно без труда испечь самостоятельно.

Особенности мини-пиццы для детей

Родителей часто волнует вопрос, как приготовить домашнюю пиццу именно для ребёнка, ведь детский организм во многом отличается от взрослого. Самое главное – правильный выбор продуктов, которые будут входить в состав выпечки. Во-первых, следует избегать майонеза в детской мини-пицце. Для неокрепших организмов крайне вредна пища с высокой жирностью и большим содержанием калорий. Во-вторых, не менее вредными окажутся кетчуп, уксус и ненатуральные красители. В-третьих, копчёные продукты содержат канцерогены и вредные добавки, поэтому их так же необходимо избегать.

Кроме того, не следует забывать о предпочтениях ребёнка. Продукты, которые взрослый привык видеть в составе пиццы, могут оказаться неприятными для малыша. Главная особенность мини-пиццы – её размеры. Мини-пицца готовится на одного человека. Тесто для неё может быть разным – как на кефире, так и на дрожжах. Диаметр мини-пиццы мал, однако формочки для её приготовления необязательны.

Как организовать приготовление пиццы с детьми

Во время праздника детей можно занять приготовлением домашней пиццы. Важно заранее приготовить всё необходимое: продукты, посуду, колпачки и фартуки. Дети должны чувствовать себя самостоятельными, однако не следует забывать о безопасности. Необходимо объяснить им правила поведения на кухне, а затем следить за соблюдением.

Особенности приготовления

Тесто для домашней пиццы может быть разных видов. Его либо покупают в магазине, либо делают самостоятельно. Например, для приготовления теста можно смешать два стакана муки, полстакана молока или воды, одну чайную ложку соли, две столовые ложки сливочного масла и яйцо. Однородную смесь надо оставить на некоторое время под полотенцем, чтобы через пятнадцать минут приступить к дальнейшему приготовлению.

Для детской мини-пиццы не желательно использовать мясные продукты. Ингредиентами могут стать овощи. Однако если малыши всё же настаивают на включении в рецепт мяса – следует выбрать курицу или индейку. Сверху мясной начинки могут находиться нарезанные кубиками овощи. Подойдут помидоры и болгарский перец. Для детской домашней пиццы важно поменять майонез на сметану. Она полезна и способствует лучшему усвоению полезных веществ из овощей.

В состав мини-пиццы необходимо так же включить твёрдый сыр. Его обычно натирают и размещают поверх остальных ингредиентов. После завершения основных этапов приготовления остаётся только закрыть мини-пиццу в духовке и ждать, пока она будет готова. На это время детей можно отвлечь играми и конкурсами.

О чём важно помнить

Майонез нельзя использовать для детской мини-пиццы. Возможно, выпечка без него получится сухой, однако сохранить здоровье важно. Единственный альтернативный вариант – приготовление домашнего майонеза. Для детей крайне вредны колбаса и другие копчёные продукты. Для детской мини-пиццы важно использовать натуральное свежее мясо. Домашняя пицца для детей не должна содержать грибы, маслины и тому подобное. Малыши вряд ли одобрят такой состав, ведь некоторые продукты не в их вкусе.

Один из способов приготовления

Тесто делится на небольшие порции, из которых можно создать подобие звериных мордочек. Затем на них наносится слой домашнего соуса, который можно приготовить из лука, чеснока, томатного сока и масла. Заранее подготовленные ингредиенты крошатся поверх соуса. Сперва мясные продукты, а затем овощи и сыр. Приготовленные пиццы размещаются в духовке на полчаса, а затем дополняются украшениями, чтобы детям было интересно рассматривать и кушать выпечку.