🕑 пн - вс | 12:00 - 23:00

+7 (495) 015-15-30 zakaz@rodiowa.ru



Блог RoDioWa

Самые известные Пиццайоло

Пиццайоло – это мастер, который создает одно из самых популярных и любимых блюд – пиццу. Очень давно, еще в Древнем Египте, люди и представить не могли, что то, чем они сейчас занимаются, станет настолько популярным. Служб, занимающихся доставкой пиццы, конечно, не было. Да и самого понятия, как пицца, не существовало.

Раньше эта еда была спасением для бедняков. Было достаточно взять дрожжевую лепешку и положить на нее любые овощи и мясо, заправив соусом. После такая лепешка выпекалась и съедалась, помогая избавиться от сильного голода.

История профессии

Долгие годы эту пряную лепешку с начинкой ели только лишь бедняки, пока однажды король Фердинанд I, который правил Сицилией, не решил попробовать это блюдо. Его статус позволял ему даже прибегнуть к такой роскоши, как доставка пиццы. Но все же он решил, что хочет посетить заведение, где создаются эти блюда, чтобы увидеть весь процесс своими глазами.

Тогда он посетил заведение пиццайоло по имени Антонио Тесты. Парень его не разочаровал и сделал вкусную пиццу, тем самым обеспечив себе такого частого клиента в лице короля. Спустя пол века такой термин, как пиццайоло стал официальным. Распространение этого слово пошло из Неаполя, так как именно он является родиной пиццы.

Огромную популярность такому блюду принесли король Умберто I и королева Маргарита, в честь которой была названа одноименная пицца. Кстати, заказать эту пиццу тоже можно у нас! На тот момент пиццу для королевской семьи создавал пиццайоло по имени Рафаэль Эспозито. Они сделали его заведение статусным, туда съезжались туристы со всего мира, и нарекли самым известным пиццайоло. Его статус позволь Рафаэлю начать обучать других этому нелегкому делу и с тех пор в каждом уголке планеты есть свой пиццайоло или пиццамейкер.

Профессия мастера пиццы в наше время

На сегодняшний день создание пиццы является достаточно престижной работой. Ведь если начать развивать свои навыки, то можно стать одним из самых популярных пиццайоло и завоевать титул чемпиона мира! Так, например, в 2018 году на сибирском фестивале в Новосибирске были отобраны три лидера, которые смогут отправиться в Италию и показать там то, на что они способны. Работа мечты!

Кроме того, спрос на мастеров в этом ремесле очень велик по всему миру. Ведь сделать пиццу именно такой, какой она должна быть, может далеко не каждый. В некоторых заведениях мастера любят устраивать шоу, делая кухню открытой. Так, если вы пришли в ресторан заказать пиццу, то можете наблюдать целое шоу, которое вам устроят пиццайоло, пока делают вашу пиццу.

Пицца-фесты

25 октября является профессиональным праздником мастеров пиццы. В этот же день принято проводить ежегодные фесты, где собираются мастера со всего мира и показывают настоящее шоу! Проводят этот фестиваль, конечно, в Италии. Обычно фестиваль длиться не более двух недель. Там пиццайоло из каждой страны соревнуются друг с другом и иногда устраивают мастер-классы, где учат зрителей делать пиццу.

В 2014 году проводился очередной чемпионат, 13-й по счету, где победил неаполитанец по имени Валентино Либро. Уже два года подряд победителем становились итальянца, а прежде в течение восьми лет победителем становились страны-соперницы.

Обучающие курсы

Научиться делать пиццу может, конечно, каждый. Достаточно найти в своем городе обучающие курсы, где вас научат создавать целые шедевры. Но стоит учесть, что процесс обучения долгий и вовсе не простой, поэтому лучше сначала хорошо подумайте, стоит ли этого того, ведь курсы стоят больших денег. Лучше доверьте работу профессионалам и закажите доставку пиццы в марусино. Пицца от наших пиццайоло обязательно вам понравится, и вы точно захотите заказать пиццу еще раз! Кроме того, доставка пиццы обойдется вам намного дешевле, чем обучение!


Мы так же готовы принимать заказы из соседних населеных пунктов: ЖК "Самолет", Марусино (Люберцы), СНТ Марусино, Марусин сад, Виктория, Виктория2, Виктория3, Лесное, Марусин луг, Мотяково, Кореневский форт, Машково, Павлино, Малое Павлино, Павлино Форест, Зенино, Русавкино-Романово, Русавкино-Поповщино, Торбеево, Ветеран.
Заказать с доставкой

Оставьте заявку на обратный звонок, и мы Вам перезвоним.